职位描述
该职位还未进行加V认证，请仔细了解后再进行投递！
江浙菜系为主，工作根据集团安排在星级酒店或大型饭店；
提供食宿
1.具备星级酒店或者大型餐饮工作经验；
2.高中及以上学历；
3.具有10年及以上厨师长经验，且有5年及以上行政总厨工作经验；
4.负责餐厅厨房的整体运作.食品供应及出品质量控制；
5.负责设计菜式，定期更新菜单，开发新品，控制成本。
6.负责菜单原材料的选择及质量控制；
7.负责厨房人员日常管理，监督、指导厨房及餐厅的日常工作等；
8.负责制定厨房的各种工作计划.采买计划等；
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